PROYECTO MODELO DE GESTIÓN AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL Y COMUNITARIO EN LA ISLA PUNÁ

Los días 20 y 27 de marzo de 2019, se llevaron a cabo capacitaciones para el reforzamiento de los conocimientos ya impartidos en la isla Puná a los beneficiarios, éstas se dictaron en las Plantas de Industrias lácteas, cárnicas y vegetales de la Facultad de Educación Técnica para el Desarrollo así como en los canteros de huertos en nuestra Institución. Estas capacitaciones fueron dictadas por los estudiantes de la carrera de Ing. Agroindustrial y supervisadas por los docentes a cargo de las distintas cátedras. Beneficiarios durante la elaboración de chorizo marinero  Beneficiarios mostrando los productos obtenidos durante la capacitación Los beneficiarios durante la capacitación del manejo de productos vegetales 

 Los días 9 y 18 de diciembre, los estudiantes de la cátedra de Práctica comunitaria, recibieron charlas de capacitción por parte del estudiante Luis Silva de la Carrera de Comunicación, quien dió las pautas para la correcta elaboración de videos, libretos y demás ,los mismos que se usarán enla elaboración de videos para ser usados en el Proyecto.

 Durante los semestres A 2020, los estudiantes de la cátedra de Práctica comunitaria llearon a cabo la elaboración de 3 videos en los que se mostraba la elaboración de los productos incuidos en las cpacitaciones dadas a los beneficiarios del proyecto, esto con el fin de continuar con las capacitaciones utilizando estas herramientas (videos e infografias).              Video realizado por el estudiante Jackson Pérez, elaboración de mermelada de chirimoya Video "elaboración de pulpa de chirimoya y pitahaya" elaborado por la estudiante Fiorella Valencia Imagen de infografía realizada por los estudiantes de la Carrera de Agroindustria

 CAPACITACIÓN EN MANEJO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS El sábado 1 de febrero de 2020 fue realizada la capacitación con la presencia de 16 productores agrícolas. El grupo de estudiantes de la Carrera de Agropecuaria que trabajó en la capacitación estuvo a cargo del Ing. Ángel Triana Tomalá. Ing. Ángel Triana junto a los estudiantes en la Isla Puná Proceso de capacitación en Buenas prácticas de manejo de la producción agrícola (Práctico- identificación de plagas y tratamiento)

 CAPACITACIÓN EN MANEJO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS El sábado 18 de enero de 2020 fue realizada la capacitación con la presencia de 11 productores agrícolas. El grupo de estudiantes de la Carrera de Agropecuaria que trabajó en la capacitación estuvo a cargo del Ing. Manuel Donoso Bruque Proceso de capacitación teórica en Buenas Prácticas de manejo de productos agrícolas Traslado de estudiantes a la Isla Puná

 REUNIÓN BANECUADOR EN LA ISLA PUNÁ El viernes 6 de diciembre de 2019 fue realizada la socialización de BANECUADOR con la presencia de 40 productores agrícolas y acuícolas. El grupo de estudiantes de la Carrera de Agropecuaria que trabajó en la capacitación estuvo a cargo de la Ing. Bella Crespo Moncada. En las Ilustraciones 1 y 2 se presentan imágenes del proceso de acompañamiento.                    Delegado de BAN Ecuador mostrando los requisitos para acceder a créditos Ing. Bella Crespo, docente de la carrera de Ing. Agroindustrial, conversando con los beneficiarios sobre microemprendimientos. Estudiantes de la Carrera de Ing. Agroindustrial aplicando encuestas a los beneficiarios del proyecto