PRIMERA CAPACITACIÓN. INDUCCIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO EN PRODUCTOS DEL MAR

PRIMERA CAPACITACIÓN

INDUCCIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO EN PRODUCTOS DEL MAR

El 29 de enero de 2018, dentro de las actividades el Proyecto, los beneficiarios iniciaron sus capacitaciones con la Inducción en los distintos procesos , incluyendo la correcta aplicación de BPM. Los estudiates de la carrera de Agroindustri, Rubén Ayol, Karol Pinto, Eduardo Vera y Lizeth Bonilla, junto con el Ing. Alfonso Kuffó García, compartieron sus conocimientos con los presentes,quienes pudieron conocer sobre las normativas que deben cumplirse.

Participantes del proceso de capacitación con los libros de "Elaboración de derivados cárnicos" entregados dentro del marco del proyecto.

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